หลายคนไม่รู้ อวัยวะนี้ของ “ไก่” ประโยชน์เยอะจนทึ่ง เป็นสุดยอดอาหารที่ 1 ตัวมีอันเดียว ดีต่อหัวใจ สมอง หลอดเลือด
หัวใจไก่ หนึ่งในวัตถุดิบที่คุ้นเคยในมื้ออาหาร แต่มีเพียงไม่กี่คนที่ทราบว่าหัวใจเล็กๆ นี้เป็น “ซูเปอร์ฟู้ด” ที่อุดมไปด้วยสารอาหารและมีประโยชน์ต่อสุขภาพอย่างมากมาย
ช่วยเสริมสร้างและพัฒนากล้ามเนื้อ
โปรตีนสูงในหัวใจไก่เป็นส่วนสำคัญในการสร้างและรักษามวลกล้ามเนื้อ โดยเฉพาะผู้ที่ออกกำลังกาย การเพิ่มหัวใจไก่ในอาหารจะช่วยเพิ่มประสิทธิภาพในการออกกำลังกายและฟื้นฟูกล้ามเนื้อหลังการออกกำลังกาย
ดีต่อผู้ที่เป็นโรคโลหิตจาง
หัวใจไก่อุดมไปด้วยธาตุเหล็ก ซึ่งช่วยป้องกันภาวะโลหิตจางจากการขาดธาตุเหล็ก อีกทั้งยังมีวิตามิน B12 มาก ซึ่งมีบทบาทสำคัญในการสังเคราะห์ DNA สร้างเซลล์เม็ดเลือดแดง และช่วยรักษาการทำงานของระบบประสาทให้แข็งแรง
โปรตีนในหัวใจไก่ช่วยสร้างและซ่อมแซมเซลล์ในร่างกาย รวมถึงเซลล์ภูมิคุ้มกัน นอกจากนี้สังกะสี ซีลีเนียม และวิตามิน B12 ยังมีบทบาทสำคัญในการเพิ่มประสิทธิภาพของระบบภูมิคุ้มกัน ทำให้ร่างกายสามารถต่อสู้กับเชื้อโรคได้ดียิ่งขึ้น
ข้อควรระวังในการรับประทานหัวใจไก่
ควรล้างหัวใจไก่ให้สะอาดก่อนปรุงอาหารเพื่อลดกลิ่นและสิ่งสกปรก
หลีกเลี่ยงการปรุงหัวใจไก่นานเกินไป เพราะจะทำให้เนื้อเหนียวและสูญเสียสารอาหาร
หัวใจไก่มีพิวรีน ซึ่งอาจเพิ่มระดับกรดยูริกในเลือดและก่อให้เกิดโรคเกาต์ได้ ผู้ที่มีปัญหาโรคเกาต์ควรรับประทานอย่างจำกัด
แม้หัวใจไก่จะมีคอเลสเตอรอลต่ำ แต่ผู้ที่มีคอเลสเตอรอลสูงควรรับประทานในปริมาณที่เหมาะสม
เลือกหัวใจไก่ที่มีสีแดงสด ไม่มีกลิ่นเหม็น และพื้นผิวที่แน่นเรียบ
ขอบคุณผู้สนับสนุนข้อมูลดีๆ จาก ALLSUREWIN
สนใจเข้ามาผ่อนคลายกับหลากหลายเกมส์มากมายให้เลือกเล่น ได้ที่ @ALLSUREWIN
เล่นที่นี่มีแต่วิน ต้องวินชัวร์ แอด @winsure
ใครปิด เราไม่ปิด สนใจเสี่ยงดวงติดต่อเราได้ที่ไลน์ @asw888 ตลอด 24 ชม.
เกมดี เกมมัน มากกว่า 1,000 เกม @gamewin
แค่คิดถึงเรา เงินก็อยู่ในบัญชี @asw168
เล่นได้ จ่ายชัวร์ @RT88
