วันนี้แบมจะพาเพื่อน ๆ มาทำ “ไดฟูกุสตรอว์เบอร์รีถั่วแดง” เมนูของหวานสุดฮิตจากญี่ปุ่น ซึ่งขนมไดฟูกุนับเป็นขนมมงคลที่นำพาความโชคดีและเป็นของฝากในโอกาสต่าง ๆ ของชาวญี่ปุ่นกันด้วยนะคะ ซึ่งวิธีทำไดฟูกุของเราวันนี้ขอบอกเลยค่ะว่าไม่ยาก แบมเลยอยากชวนทุกคนมาทำเมนูนี้กัน ถ้าพร้อมแล้วอย่ารอช้า เราไปสวมผ้ากันเปื้อน ล้างไม้ล้างมือแล้วเข้าครัวกันเลยจ้าาา
วัตถุดิบ
แป้งข้าวเหนียว 200 กรัม
แป้งมัน 50 กรัม
น้ำตาล 90 กรัม
น้ำสะอาด 240 มิลลิลิตร
ถั่วแดง 300 กรัม
น้ำตาลสำหรับถั่วแดง 150 กรัม
สตรอว์เบอร์รี 15 ลูก
วิธีทำ
STEP 1 : ห่อสตรอว์เบอร์รี
นำถั่วแดงมาต้มจนนิ่ม จากนั้นปั่นให้ละเอียดแล้วนำไปกวน เพิ่มความหวานให้ไส้ขนมไดฟูกุด้วยน้ำตาลแล้วกวนให้เหนียว
พักไว้ให้เย็น แล้วนำไปห่อสตรอว์เบอร์รีให้มิด
STEP 2 : กวนแป้งไดฟูกุ
นำแป้งข้าวเหนียว น้ำตาล และน้ำสะอาด ผสมให้เข้ากันแล้วนำไปตั้งไปกวนให้เหนียวประมา 5 นาที
พอแป้งเหนียวก็ยกลงจากเตาเทแป้งที่กวนไว้ลงในถาดที่มีแป้งมันรองอยู่แบ่งให้เป็นก้อนเท่า ๆ กัน แค่นี้ก็ได้แป้งไดฟูกุแล้ว
STEP 3 : ประกอบร่างไดฟูกุ
นำก้อนแป้งไดฟูกุที่แบ่งไว้มากดให้เป็นแผ่นแล้วห่อถั่วแดงให้มิด
เป็นที่เรียบร้อยแล้วสำหรับ “ไดฟูกุสตรอว์เบอร์รีถั่วแดง”
ขอบคุณผู้สนับสนุนข้อมูลดีๆ จาก ALLSUREWIN
สนใจเข้ามาผ่อนคลายกับหลากหลายเกมส์มากมายให้เลือกเล่น ได้ที่ @ALLSUREWIN
เล่นที่นี่มีแต่วิน ต้องวินชัวร์ แอด @winsure
ใครปิด เราไม่ปิด สนใจเสี่ยงดวงติดต่อเราได้ที่ไลน์ @asw888 ตลอด 24 ชม.
เกมดี เกมมัน มากกว่า 1,000 เกม @gamewin
แค่คิดถึงเรา เงินก็อยู่ในบัญชี @asw168
