สูตรขนมทำง่าย วิธีทำ บัวลอย
บอกเลยว่าสูตรนี้ทำง่ายสุดๆ เสียเวลาปั้นตัวบัวลอยเล็กน้อย แต่บอกเลยว่าบ้านใครมีเจ้าตัวเล็ก ขั้นตอนนี้คือสนุกที่สุด ชวนกันมาปั้นเลยจ้าา แป๊บเดียวก็เสร็จแล้ว กินกับน้ำกะทิคือดีมากแม่ หรือใครอยากใส่ไข่หวานเพิ่มความฟินก็จัดเต็มกันได้เลย ถ้าอยากรู้แล้วว่าขั้นตอนการทำบัวลอยมีอะไรบ้าง ก็ไปดูกันเลยจ้าาา
ส่วนผสม บัวลอยน้ำกะทิ
บัวลอยฟักทอง
- แป้งข้าวเหนียว 50 กรัม
- ฟังทองนึ่งสุก บดละเอียด 30 กรัม
- น้ำ 2-3 ช้อนโต๊ะ (ปรับได้แล้วแต่ความชื้นของสิ่งที่นึ่งมา)
บัวลอยมันม่วง
- แป้งข้าวเหนียว 50 กรัม
- มันม่วงนึ่งสุก บดละเอียด 30 กรัม
- น้ำ 2-3 ช้อนโต๊ะ (ปรับได้แล้วแต่ความชื้นของสิ่งที่นึ่งมา)
บัวลอยเผือก
- แป้งข้าวเหนียว 50 กรัม
- เผือกนึ่งสุก บดละเอียด 30 กรัม
- น้ำ 2-3 ช้อนโต๊ะ (ปรับได้แล้วแต่ความชื้นของสิ่งที่นึ่งมา)
บัวลอยมันเทศ
- แป้งข้าวเหนียว 50 กรัม
- มันเทศนึ่งสุก บดละเอียด 30 กรัม
- น้ำ 2-3 ช้อนโต๊ะ (ปรับได้แล้วแต่ความชื้นของสิ่งที่นึ่งมา)
น้ำกะทิ
- กะทิ 500 กรัม
- น้ำตาลมะพร้าว 20 กรัม
- น้ำตาลทราย 30 กรัม
- เกลือป่น 1 ช้อนชา
- ใบเตย
วิธีทำบัวลอย
ตัวบัวลอย
1. นำฟักทอง มันม่วง เผือก และมันเทศ มานึ่งให้สุก จากนั้นนำมาบดให้ละเอียด
2. ผสมฟักทองบดกับแป้งข้าวเหนียว และน้ำเปล่า จากนั้นนวดให้แป้งผสมเข้ากันจนเนียนดี ทำแบบเดียวกันกับมันม่วง เผือก และมันเทศ
3. นำแป้งมาปั้นเป็นก้อนกลม ขนาดตามต้องการ แล้วพักไว้ (อย่าลืมหาผ้ามาคลุมแป้งด้วย)
น้ำกะทิ
1. นำน้ำกะทิเทใส่หม้อตั้งไฟ
2. ใส่น้ำตาลทราย น้ำตาลมะพร้าว เกลือ และใบเตย ลงในหม้อ จากนั้นคนเป็นระยะเพื่อป้องกันการแตกมัน รอจนกะทิเดือดยกลงจากเตาได้เลย
วิธีต้มบัวลอย
1. ตั้งน้ำในหม้อต้มให้เดือด ใส่บัวลอยที่ปั้นไว้ลงไปต้ม
2. สังเกตว่าเมื่อบัวลอยสุก เม็ดบัวลอยจะลอยขึ้นมา ให้ช้อนบัวลอยขึ้นมาใส่ในน้ำกะทิที่ทำไว้
3. ตักเสิร์ฟใส่ชามพร้อมรับทาน
ขอบคุณผู้สนับสนุนข้อมูลดีๆ จาก ALLSUREWIN
สนใจเข้ามาผ่อนคลายกับหลากหลายเกมส์มากมายให้เลือกเล่น ได้ที่ @ALLSUREWIN
เล่นที่นี่มีแต่วิน ต้องวินชัวร์ แอด @winsure
ใครปิด เราไม่ปิด สนใจเสี่ยงดวงติดต่อเราได้ที่ไลน์ @asw888 ตลอด 24 ชม.
เกมดี เกมมัน มากกว่า 1,000 เกม @gamewin
แค่คิดถึงเรา เงินก็อยู่ในบัญชี @asw168
เล่นได้ จ่ายชัวร์ @RT88
