สูตรทำ ปลาหมึกผัดไข่เค็ม กรุบๆ หนึบๆ อร่อย ฟินเต็มคำ ! 🦑

 วันนี้เรามี เมนูเด็ดโดนใจมาฝากกันค่ะ รับรองว่าต้องเป็นเมนูโปรดของใครหลายๆ คนแน่ นั่นก็คือ ปลาหมึกผัดไข่เค็ม รสชาติเค็มๆ มันๆ จากไข่แดงเค็ม กับเนื้อปลาหมึกกรุบๆ หนึบๆ ฟินเต็มคำสุดๆ ทำทานที่บ้าน บอกเลยว่าเติมข้าวกันไม่ยั้งเลยทีเดียว ไปจดสูตรเข้าครัวกันเล้ยยย ! 

ส่วนผสม ปลาหมึกผัดกะทิไข่เค็ม

• กะทิสำเร็จรูปขวด 1 ขวด

• รากผักชี 3 ช้อนโต๊ะ

• กระเทียม ¼ ถ้วย

• พริกไทยขาวเม็ด 1 ช้อนชา

• ปลาหมึกลวกสุก 400 กรัม

• ไข่แดงเค็มบดหยาบ ½ ถ้วย

• หอมใหญ่ ¼ ถ้วย

• ดอกเกลือ 1 ½ ช้อนชา

• น้ำตาลทราย 1 ½ ช้อนชา

• พริกชี้ฟ้าแดง 2 ช้อนโต๊ะ

• ผักชีโรยหน้า 2 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ ปลาหมึกผัดกะทิไข่เค็ม

1. โขลกรากผักชี กระเทียม พริกไทยขาวเม็ดให้เข้ากัน ตักขึ้นเตรียมไว้

2. เทกะทิครึ่งขวดลงในกระทะ ยกตั้งเตาไฟกลางจนเดือด เบาไฟอ่อนเคียวจนกะทิแตกมัน จึงใส่ส่วนผสมที่โขลกเตรียมไว้ลงผัดให้หอม ใส่หอมใหญ่ผัดให้สุกใส

3. ใส่กะทิที่เหลือ ใส่ไข่แดงเค็มบดหยาบ ปลาหมึกลวกสุก ปรุงรสด้วยดอกเกลือ น้ำตาลทราย ผัดให้เข้ากัน ใส่พริกชี้ฟ้าแดงผัดให้เข้ากันอีกครั้ง ปิดไฟ พร้อมตักเสิร์ฟ

ขอบคุณผู้สนับสนุนข้อมูลดีๆ จาก ALLSUREWIN

สนใจเข้ามาผ่อนคลายกับหลากหลายเกมส์มากมายให้เลือกเล่น ได้ที่ @ALLSUREWIN

เล่นที่นี่มีแต่วิน ต้องวินชัวร์ แอด @winsure

ใครปิด เราไม่ปิด สนใจเสี่ยงดวงติดต่อเราได้ที่ไลน์ @asw888 ตลอด 24 ชม.

เกมดี เกมมัน มากกว่า 1,000 เกม @gamewin

แค่คิดถึงเรา เงินก็อยู่ในบัญชี @asw168