7 วัน 7 เมนู อาหารคลีนง่ายๆ สำหรับมือใหม่

ช่วงนี้การออกไปนั้งกินข้าวที่ร้านอาหารต่างๆ อาจไม่สะดวกซักเท่าไหร่ บางคนอาจเลือกใช้บริการเดลิเวอร์รี่ หรือซื้อกับมากินที่บ้าน แต่วันนี้แอดมินมีอีกหนึ่งทางเลือกที่อยากให้ทุกคนได้ลอก เพราะวันนี้แอดมินมีเมนูอาหารคลีนง่ายๆ สามารถทำกินเองได้ที่บ้าน แถมยังดีกับสุขภาพอีกด้วย จะมีเมนูอะไรบ้าง ตามมาเลย

ข้าวต้มกุ้งสับ ฟักทอง และเผือก

     1. ต้มข้าวจนใกล้สุกแล้วใส่เผือกและฟักทองลงไป ต้มต่อจนเผือกและฟักทองสุกหอมในแบบที่ต้องการแล้วปิดไฟ ตักข้าวต้มใส่ชามพักไว้
     2. ตั้งกระทะใส่น้ำมันลงไปเล็กน้อยเท่านั้น ใส่กระเทียมสับและรากผักชีสับลงไปผัดจนหอม ตามด้วยกุ้งสับหยาบ ๆ ลงไปผัด ปรุงรสด้วยน้ำปลาและน้ำมันหอยเล็กน้อย ผัดพอกุ้งสุก ปิดไฟ ตักไปราดลงบนชามข้าวต้ม พร้อมเสิร์ฟ
 

พิซซ่าฟักทอง

     1. ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
     2. ใส่น้ำมันคาโนล่าพอเคลือบกระทะ เปิดไฟกลาง เทส่วนผสมทั้งหมดลงไป รอจนไข่ด้านล่างเซตตัว (เวลากลับด้านไข่มักจะแตก ให้หากระทะเล็ก ๆ ในการทำและใช้จานมาครอบกระทะแล้วกลับด้านใส่ในจานก่อน แล้วค่อยนำไปใส่ในกระทะอีกที จะช่วยให้คงรูปไม่แตก)
     3. จี่จนไข่เจียวสุกเหลือง ตักขึ้นพร้อมเสิร์ฟ

กล้วยน้ำว้าอบ

     1. ปอกเปลือกกล้วย และหั่นกล้วยให้เป็นแนวยาว แบ่งเป็น 4 ส่วน วางกระดาษรองอบในถาด จากนั้นนำกล้วยมาวางเรียงกัน
     2. โรยงาขาว
     3. นำเข้าเตาอบโดยใช้ไฟอ่อนที่อุณหภูมิ 170 องศาเซลเซียส อบเป็นเวลา 70-90 นาที

ต้มยำรวมมิตร

     1. ตั้งน้ำในปริมาณที่เหมาะสมกับสัดส่วนวัตถุดิบ รอให้เดือด ใส่ตะไคร้ และข่า ตามด้วยอกไก่กับปลาหมึก รอให้เนื้อสัตว์สุกใส่เห็ดลงไป
     2. ปรุงรสด้วยน้ำปลากับน้ำมะขามเปียก หากไม่เปรี้ยวเติมมะนาวทีหลังได้
     3. ใส่กุ้งหลังสุดเพื่อไม่ให้กุ้งหดตัวและมีเนื้อแข็งกระด้าง ใส่พริกขี้หนูทุบ น้ำพริกเผา เติมนมข้นจืดลงไปเล็กน้อย พอให้น้ำข้น ใส่ใบมะกรูด และผักชีฝรั่ง