ใครที่กำลังมองหา สูตรอาหารเช้า ทำง่ายๆ อยู่ล่ะก็ ขอให้มาทางนี้เลยค่ะ บอกเลยว่าเป็นเมนูที่ถึงแม้จะดูเครื่องเยอะ แต่ทำง่ายนิ๊ดเดียวจริงๆ นะ ! เพราะนี่คือ สูตรทำ ไข่กระทะ ทำขายได้ ทำกินเองที่บ้านก็อร่อยง่าย ใช้เวลาไม่นานเลยล่ะค่ะ เราจัดมาให้ทั้งสองรูปแบบเลยทีเดียว เป็นอีกหนึ่งเมนูเด็ดในยามเช้า ที่ได้กินแล้วต้องรู้สึกสดใส อร่อยเต็มคำสุดๆ แถมเครื่องก็แน่น ทำให้ใครทานก็ต้องแฮปปี้ หรือทำขายก็ขายดีแน่นอนค่ะ ขั้นตอนเตรียมวัตถุดิบและวิธีการทำ จะมีอะไรบ้าง ตามไปดูกันเลยค่า
ส่วนผสม ไข่กระทะ
อัตราส่วนหมูสับผัด
- น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
- หมูบดละเอียด 150 กรัม
- ซอสปรุงรสฝาเขียว 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนชา
เครื่องไข่กระทะ
- เนยสดชนืดจืด
- ไข่ไก่
- หมูสับผัด
- กุนเชียงทอด
- หมูยอ
- ไส้กรอก
- ต้นหอมซอย
- พริกไทยป่น
- ซอสมะเขือเทศ
- ซอสแม๊กกี้
- ถ้วยฟอยล์เบอร์ 3282p
- กระทะสำหรับทำไข่กระทะ
วิธีทำ ไข่กระทะ
- หั่นหมูยอ กุนเชียง และไส้กรอกเตรียมไว้
- ตั้งกระทะด้วยไฟกลางค่อนอ่อน ใส่น้ำมันลงไปเล็กน้อย นำหอมใหญ่ลงผัดให้หอม ผัดจนหอมใหญ่สุกใสดี ใส่หมูสับลงไปผัดให้เข้ากัน สุก 80% แล้วปรุงรสอ่อนๆ ด้วยซอสฝาเขียว น้ำตาลทราย หมูเริ่มสุกแห้งแล้วตักขั้นพักไว้
- ทอดกุนเชียง ด้วยไฟกลางค่อนอ่อน ใส่น้ำลงไปให้พอท่วม ผัดไปเรื่อยๆ จนน้ำแห้ง และกุนเชียงสีสวยได้ที่แล้วจึงตักขั้นพักไว้
ทำที่บ้าน
ตอกไข่ 2 ฟอง แยกใส่ถ้วยไว้ เปิดแก๊สใช้ไฟอ่อน ใส่เนยลงไป 1 ก้อน เมื่อเนยละลายแล้วใส่ไข่ลงไป แล้วตักเครื่องเรียงลงไป โรยหน้าด้วยต้นหอมซอย พร้อมทาน
สูตรทำขาย
นำเนยไปละลายในไมโครเวฟ วางถ้วยฟอยล์ลงไปในซึ้ง แล้วทาเนยละลายลงไป เทไข่ลงไป 2 ฟอง นำไปนึ่ง ใช้เวลา 3-5 นาที ไข่สุกสวยแล้ว จัดเครื่องใส่ลงไป แล้วโรยหน้าด้วยต้นหอม
ขอบคุณผู้สนับสนุนข้อมูลดีๆ จาก ALLSUREWIN
สนใจเข้ามาผ่อนคลายกับหลากหลายเกมส์มากมายให้เลือกเล่น ได้ที่ @ALLSUREWIN
เล่นที่นี่มีแต่วิน ต้องวินชัวร์ แอด @winsure
ใครปิด เราไม่ปิด สนใจเสี่ยงดวงติดต่อเราได้ที่ไลน์ @asw888 ตลอด 24 ชม.
เกมดี เกมมัน มากกว่า 1,000 เกม @gamewin
แค่คิดถึงเรา เงินก็อยู่ในบัญชี @asw168
เล่นได้ จ่ายชัวร์ @RT88
