จะหาหอยนางรมเยอะ ๆ จากเมนู “ออส่วน” ที่ร้านอาหารทั่ว ๆ ไป ก็คงจะไม่ฟินเท่ากับการทำกินเองที่บ้าน คอนเฟิร์ม! หลาย ๆ คนอาจจะสับสนว่าแล้วออส่วนกับหอยทอดต่างกันยังไง ก็หอยเหมือนกันนี่นา สองเมนูนี้จะต่างกันที่หอยและความรสสัมผัสของแป้งค่ะ หอยทอดจะทำด้วยหอยแมลงภู่กับแป้งที่ทอดจนกรอบ ส่วนออส่วน คือหอยนางรมกับแป้งนุ่ม ๆ หยุ่น ๆ ที่เราจะมาทำกันในวันนี้นั่นเองค่ะ ถ้าเพื่อน ๆ พร้อมกันแล้วเราก็ไปดูส่วนผสมออส่วนกันเลยดีกว่า
วัตถุดิบ
หอยนางรม 1 ถ้วย
แป้งมัน 1 ช้อนโต๊ะ
ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
พริกไทยป่น 1 ช้อนชา
น้ำ 1/4 ถ้วย
น้ำมันพืช 3 ช้อนโต๊ะ
ถั่วงอก 100 กรัม
ต้นหอมซอย 1 ช้อนโต๊ะ
ผักชีสับ 2 ช้อนชา
ไข่ไก่ 2 ฟอง
ซอสพริกสำหรับจัดเสิร์ฟ
วิธีทำออส่วน
STEP 1 : ผสมแป้งออส่วน
ผสมแป้งมัน น้ำ ซีอิ๊วขาว พริกไทยป่น ผักชีสับ ต้นหอมซอย และหอยนางรมในถ้วยผสมให้เข้ากัน
STEP 2 : ผัดถั่วงอก
ตั้งกระทะใส่น้ำมัน นำถั่วงอกลงไปผัดให้สลด แล้วตักใส่จาน
STEP 3 : ทอดออส่วน
ใส่น้ำมันเพิ่ม รอให้ร้อน เทส่วนของหอยนางรมกับแป้งลงกระทะ ตอกไข่ลงไป ผัดให้ส่วนผสมสุกเข้ากันดี
ตักวางบนถั่วงอก และโรยต้นหอม กับผักชี เสิร์ฟพร้อมซอสพริก ฟินแน่นอน!
ขอบคุณผู้สนับสนุนข้อมูลดีๆ จาก ALLSUREWIN
สนใจเข้ามาผ่อนคลายกับหลากหลายเกมส์มากมายให้เลือกเล่น ได้ที่ @ALLSUREWIN
เล่นที่นี่มีแต่วิน ต้องวินชัวร์ แอด @winsure
ใครปิด เราไม่ปิด สนใจเสี่ยงดวงติดต่อเราได้ที่ไลน์ @asw888 ตลอด 24 ชม.
เกมดี เกมมัน มากกว่า 1,000 เกม @gamewin
แค่คิดถึงเรา เงินก็อยู่ในบัญชี @asw168
เล่นได้ จ่ายชัวร์ @RT88
