อาหาร

ฟินปากลำบากพุงไป กับ เมนูของหวานไทย ๆ อย่าง “ข้าวเหนียวมะม่วง” สูตรข้าวเหนียวมะม่วงสูตรนี้บอกเลยว่า ทำง่าย! ถึงไม่โปรก็ทำได้! ในเมื่อจะออกไปหากินข้างนอกก็แพงแสนแพง ก็ทำกินเองซะเลย! วันนี้จะเริ่มสอนตั้งแต่ทำข้าวเหนียวมูนเลย ถ้าเพื่อน ๆ พร้อมแล้ว ก็ตามมาดูวิธีทําข้าวเหนียวมะม่วงง่าย ๆ กันเลยค่ะ!

อาใจสายเส้นกันต่อ วันนี้เราขอขีดไฮไลท์กันที่เมนู ก๋วยจั๊บ ค่ะ จะ ก๋วยจั๊บ Everyday หรือ ก๋วยจั๊บ Day เว้น Day ก็แล้วแต่ทุกคนสะดวกเลยค่ะ สำหรับใครที่ชอบทานเมนูน้ำซุปร้อนๆ วันนี้เราจะมาแจกลายแทง ร้านก๋วยจั๊บ ร้านอร่อย กรุงเทพฯ กันค่ะ จะมีร้านไหนที่คู่ควรแก่การไปนั่งกินทุกวันกันบ้าง ตามเราดูกันเลย!!  ร้านคุณแดงก๋วยจั๊บญวน

เป็นอีกร้านที่บรรยากาศดี ร้านไม่ใหญ่มาก ที่นั่งมี 2 โซน โซนด้านบนนั่งโต๊ะ แบบเห็นขั้นตอนการทำ กลิ่นก๋วยเตี๋ยวหอมๆ ลอยมาตลอดเวลา กับที่นั่งกลางร่องสวนกล้วย นั่งห้อยขาชิลๆ ลมพัดเย็นๆ ใครชอบแบบไหนก็เลือกได้เลย  วันนี้พาทุกคนไปเสพบรรยากาศอันร่มรื่นกันค่ะ ไปพักผ่อนหย่อนใจ หย่อนก้นกินก๋วยเตี๋ยวปากหม้อในสวนกันดีกว่า

ถ้าพูดถึงเมนูลาบรสชาติจัดจ้านสุดอร่อย หลายคนต้องนึกถึงเมนู ลาบหมู เราเลยขอนำสูตรอาหาร วิธีทำ ลาบหมู สูตรอาหารทำง่าย กับแกล้มรสชาติดี ทำกินได้ทั้งครอบครัว สูตรนี้จัดเต็ม มาทั้งเนื้อหมู ตับหมู และหนังหมู จะทำกินคู่กับข้าวสวย ข้าวเหนียวก็ได้ หรือจะทำเป็นกับแกล้มยามเย็นก็ดี ส่วนผสม ลาบหมู หมูบด 300 กรัม หนังหมู 200 กรัม

วันนี้มายกระดับลิ้นกับแกงใต้ที่ ร้าน ‘ขมิ้น’ อาหารใต้รสชาติฝีมือแม่ ที่สาขาพระราม 2ร้านตกแต่งได้สวยมาก บรรยากาศก็สบาย ให้ความรู้สึกอบอุ่นเหมือนกินข้าวที่บ้าน  ทุกเมนูรสชาติหนักแน่นเน้น ความเข้มข้นของเครื่องแกงแบบจัดเต็ม เอาจริงๆ ไปกินมาทุกสาขารสชาติเหมือนกันเปี๊ยบทุกที่ มันน่าทึ่งมากเลยนะ

เมนูอาหารไทยที่ใครได้ลองชิมก็ต้องติดใจ ทั้งคนไทยและชาวต่างชาติ บอกเลยว่ารสชาติไม่เคยทำให้ผิดหวัง กับ สูตรทำ ต้มยำกุ้งน้ำข้น สูตรกะทิสด เข้มข้น หอมมัน อร่อยเวอร์ ! ต้องบอกว่าทำไม่ยากอย่างที่คิดค่ะ ส่วนประกอบไม่ซับซ้อน ทำตามกันได้ง่ายๆ ในครัวที่บ้าน  ส่วนผสม ต้มยำกุ้งน้ำข้น กุ้งก้ามกราม 10 ตัว (ประมาณ 1 กิโลกรัม)

ตามสั่งลับริมน้ำ อร่อยหลักสิบ บรรยากาศหลักล้าน อยู่ที่นี่จริงสิ ร้านลับติดแม่น้ำเจ้าพระยา บอกเลยว่าวิวดีมาก อาหารโครตเด็ดทั้งว้าว  หมูกรอบคั่วพริกเกลือ รสจัดจ้าน เครื่องพริกกระเทียมมาเต็มพูนๆ เลย ตัวหมูกรอบอร่อยมากกก หมูหนังกรอบ ชั้นไขมันหนาฉ่ำ ติดเนื้อกำลังดี คั่วมาแบบเผ็ดร้อนสุด ๆ กินกับข้าวและไข่ดาว

แกงส้ม  เมนูของประเทศไทยติดอันดับ ที่ 12 เมนูยอดแย่ของโลก ขณะที่อันดับ 1 ได้แก่ Indigirka Salad จากประเทศรัสเซีย วันนี้ (4 ก.พ. 66) เว็บไซต์ TasteAtlas ซึ่งเป็นเว็บไซต์ให้ข้อมูลด้านอาหารจากทั่วโลก ที่ครอบคลุมทั้ง ประเภทอาหาร ส่วนผสมท้องถิ่น และ ร้านอาหาร ที่รวบรวมอาหารและเครื่องดื่มกว่า 10,000 รายการ ได้เปิดเผย อาหารยอดแย่ที่สุดในโลก

ข้าวโพดคลุกมะพร้าว เมนูขนมไทยทำง่าย กินอร่อย กินได้ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ วัตถุดิบน้อย แต่ความอร่อยเต็มพิกัด  ใครเบื่อข้าวโพดคลุกเนย เปลี่ยนมาเป็นขนมไทยแบบนี้ก็ดีนะ ยิ่งได้มะพร้าวอ่อนโรยหน้าด้วยหละก็ ฟินระดับสิบแน่นอน     ส่วนผสม ข้าวโพดคลุกมะพร้าว ข้าวโพดดิบ 2-3 ฝัก น้ำเปล่า ใบเตย (ใส่หรือไม่ใส่ก็ได้) เกลือป่น 1 ช้อนชา