กุ้งดอง

**ส่วนผสม** กุ้งสด  1/2 KG. น้ำปลาอย่างดี  50 กรัม น้ำตาลมะพร้าว 50 กรัม น้ำกระเทียมดอง 20 กรัม พริกสด  4-5 เม็ด กระเทียมจีน 4-5 กลีบ โซดา  1 ขวด น้ำจิ้มซีฟู้ดรสชาติตามชอบ ผักชีเอาไว้ตกแต่งจาน 1 ก้าน   **วิธีทำ** 1.ตั้งกระทะด้วยไฟอ่อนๆใส่น้ำปลา 2.ใส่น้ำตาลปิ๊บ 3..ใส่น้ำกระเทียมดอง 4.คนให้ส่วนผสมละลาย 5.เทใส่ชามพักให้เย็น 6.แกะเปลือกกุ้งผ่าหลัง