ห่อหมก

ความเป็นมาของห่อหมก คนไทยในยุคก่อนชอบหาวิธีสร้างสรรค์เมนูระหว่างเนื้อกับผักให้มีความเข้ากัน ทำให้เกิดเป็นเมนูอาหารคาวที่มีชื่อว่า ห่อหมกขึ้น ต่อมาได้มีการดัดแปลงจากเนื้อ มาเป็นการผสมผสานของอาหารทะเล เกิดเป็นห่อหมกทะเล โดยการเลือกใช้ปลาพื้นบ้าน อย่างปลากะพง ปลาช่อน เป็นปลาที่มีคุณค่าทางอาหาร