จิมดัก

จิมดัก (찜닭) อีกหนึ่งเมนูสุดฮิตของประเทศเกาหลีที่ต้องร้องว้าว ความหมายของชื่อจิมดักไม่ได้ซับซ้อนอะไรเลย “จิม(찜)” แปลว่า ต้มหรือตุ๋น ส่วน “ดัก(닭)”  แปลว่าไก่ นำมารวมกันมีความหมายง่าย ๆ ว่า “เมนูไก่ตุ๋น” นั่นเอง ช้าก่อน…เมนูอาหารที่หลายคนถึงขั้นบอกปากต่อปากจะมีแค่ไก่ที่นำมาตุ๋นธรรมดา ๆ ได้ยังไงกัน