อาหารพื้นบ้าน

วิธีทำข้าวปลาแกะ ด้วยตัวเองทำได้ง่ายมาก ๆ เริ่มจากทอดปลาให้เหลืองกรอบ แล้วแกะปลาทอดเป็นชิ้น ๆ อย่าให้มีก้างติดอยู่ วางลงบนข้าวสวยร้อน ๆ ราดด้วยพริกน้ำปลามะนาว ที่เปรี้ยว เผ็ด เค็ม กำลังดี เพียงเท่านี้ ก็จะได้ข้าวปลาแกะอร่อย ๆ ไว้กินที่บ้านแล้ว พร้อมเอาไปต่อยอด ทำขายเพื่อสร้างรายได้ได้อีกด้วย ส่วนผสม ข้าวสวย 1 จาน

น้ำพริกกะปิ เป็นเมนูน้ำพริกประจำภาคกลาง เมนูน้ำพริกที่ใช้กะปิเป็นส่วนผสมหลักรสชาติจัดจ้านสไตล์ไทยๆ ที่กินพร้อมข้าวสวยร้อนๆ ปลาทูทอด ผักลวกสักนิด หรือจะเป็นชะอมชุบไข่ทอดฟินแบบเรียบง่ายสุดๆ ด้วยความหอมของกะปิอย่างดีที่ให้รสชาติเข้มข้น ทำให้น้ำพริกของเรามีรสชาติที่อร่อย เผ็ดจัดจ้านจากพริกขี้หนูสวนสไตล์ไทยๆ

ไข่พะโล้เมนูสุดคลาสสิคที่ไม่มีใครไม่รู้จัก เมนูนี้ทำให้เราย้อนนึกถึงวัยเด็ก  เมนูที่ยิ่งเคี่ยวนานยิ่งอร่อย ยิ่งอร่อยกินกับข้าวเปล่าได้ตั้งแต่เนื้อ ยันน้ำซุปได้ไม่มีเบื่อถือเป็นเมนูครอบครัวที่กินกันได้ทุกเพศทุกวัย แถมเป็นเมนูที่ทำง่ายมากๆ

สำหรับเมนู ต้มเลือดหมู หรือ เกาเหลาเลือดหมู เป็นเมนูอาหารที่รับประทานกันแบบง่ายๆ เหมาะสำหรับเป็นอาหารมื้อเช้า และมื้อเย็น เป็นเมนูอาหารที่มีรสชาติอร่อยกลมกล่อมสามารถรับประทานกันได้ทุกเพศทุกวัย โดยเฉพาะเด็กเล็กๆ ก็สามารถรับประทานได้ สำหรับวิธีทำและการเตรียมวัตถุดิบต่างๆ จะมีดังนี้ค่ะ ส่วนผสม หัวไชเท้า 1 หัว

กระทะพร้อม ! บวบพร้อม ! ชวนทำบวบผัดไข่ สูตรนี้ใส่กุ้งลงไปด้วย ทำกินเองใส่เครื่องแน่น ๆ กันเลย ผัดจนนิ่มกินกับข้าวสวย กินกับข้าวสวยหรือข้าวต้มก็ได้นะ ส่วนผสมสำหรับ ทั้งครอบครัวน้ำมัน 2 ช้อนโต๊ะกระเทียมตำ 1 ช้อนโต๊ะกุ้ง 8 ตัวไข่ไก่ 3 ฟองบวบ 2 ลูกน้ำสะอาด 1 ถ้วยน้ำตาลทราย 2 ช้อนชาซอสข้นปรุงรส ตราคนอร์ 1 ช้อนโต๊ะซอสปรุงรส 1

เดี๋ยวนี้การเลือกทานอาหารไปด้วย พร้อมกับสูดโอโซนรับอากาศบริสุทธิ์เข้าปอดไปด้วย นับว่าเป็นสิ่งที่สร้างความสุขให้กับอาหารมื้อนั้นๆ ได้มากทีเดียว ซึ่งร้านอาหารในปัจจุบันนี้ก็เปิดใหม่ขึ้นมาเพื่อเอาใจเหล่าคนเมืองที่อยากสัมผัสกับบรรยากาศร้านอาหารที่เต็มไปด้วยความเขียวขจีของต้นไม้ใบหญ้า

ชวนทุกคนมาทานบุฟเฟ่ต์นานาชาติของทางโรงแรมกันบ้างค่ะ บอกเลยว่าเรื่องของรสชาตินั้นไม่เป็นสองรองใคร เพราะถึงแม้ว่าจะเป็นอาหารโรงแรมแต่รสชาตินั้นอร่อยเด็ดดวง!! ไม่ได้จืดชืดอย่างที่คิดเลยค่ะ แถมวัตถุดิบที่ใช้ก็เป็นเกรดพรีเมียมที่นำเข้าจากต่างประเทศอีกด้วย ไม่ว่าจะเป็นโซน Seafood on Ice ก็ดีหรือจะเป็นโซน Carving Station ก็ดี

 ร้านอาหารร้านเด็ดร้านดังในกรุงเทพ เมื่อพูดถึงร้านอาหารอร่อย ๆ ในกรุงเทพฯทุกคนคงมีร้านโปรดปรานแล้วแต่ในเมืองหลวงของเรานั้นยังมีอีกหลายร้านที่เราต้องลองไปทานเราไปดูกันว่ามีร้านไหนน่าโดนบ้าง  1. ร้านเสวยซีฟู้ด ร้านอาหารไทย ที่นำเสนออาหารรสชาติกลมกล่อม เป็นเอกลักษณ์ตามตำรับเสวย มีความหลากหลาย

แนะนำ 4 ร้านดัง จองคิวยาก ที่มีบริการเดลิเวอรี่ หรือสั่งล่วงหน้าแล้วไปรับแบบไม่ต้องรอนานแล้ว สำหรับ 4 ร้านดังในกรุงเทพและใกล้กรุงเทพจะมีร้านโปรดของคุณหรือไม่ ตามมาดูกัน แล้วก็เตรียมสั่งได้เลย!   1.มหาสารกรุงเทพ ร้านสำหรับสายเนื้อที่หลายคนรู้จักกันดี เพราะจะกินแต่ละทีจะต้องรอคิวนาน แถมยังจองยาก

สูตรเด็ดวิธีทำเมนูยอดนิยม ต้มจืดผักกาดขาวเต้าหู้หมูสับ ทำง่าย อร่อย รสชาติกลมกล่อม พร้อมน้ำซุปหอมกลิ่นเครื่องเทศ ไม่ว่าจะทำทานหรือทำขายใครได้ทานก็อร่อยติดใจ วิธีทำ ขั้นตอนการทำหมูสับปรุงรส นำหมูบด คนอร์อร่อยชัวร์ผงปรุงครบรส รสหมู ซีอิ๊ว กระเทียมสับละเอียด รากผักชีสับละเอียด พริกไทยป่นมาคลุกเคล้าให้เข้ากันดี