เมนูง่ายๆ

วันนี้แอดมินจะพาเพื่อนๆ มาทำเมนูง่ายๆ วัตถุดิบไม่มาก แต่อร่อยมาก นั้นก็คือเมนูเล็บมือนางทอดกรอบ เป็นเมนูที่กินเล่นก็ได้ กลับแกล้มก็ดี หรือกินกับอาหารอื่นๆ ก็เลิศ แถมยังเป็นเมนูที่กินได้ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ และสูตรที่แอดมินนำมาฝากเป็นสูตรที่กรอบสนั่นลั่นซอย กรอบอร่อยถูกใจแน่นอน     ส่วนผสม – ตีนไก่ไม่มีกระดูก

ก่อนหน้าที่เมนูธรรมดาที่มีมานานได้กลับมาเป็นที่พูดถึงอีกครั้ง เมื่อ แจ็คสัน หวังมาประเทศไทย และพี่แจ็คก็ชื่นชอบเมนูข้าวผัดอเมริกัน จึงทำให้เหล่าแฟนๆ พูดถึง และมีหลายคนกินตาม และในวันนี้แอดมินก็มีสูตรเมนูข้าวผัดอเมริกันมาฝาก ตามมาดูกันเลย       วัตถุดิบข้าวผัดอเมริกัน

วันนี้แอดมินมีเมนูอาหารแซบๆ มาฝาก นั้นก็คือข้าวผัดต้มยำทะเล เครื่องแน่ๆ รสชาติจัดจ้าน หอมกลิ่นเครื่องต้มยำ กินเมื่อไหร่ก็อร่อย แต่ถ้าใครไม่อยากกินทะเล สามารถเปลี่ยนเป็นเนื้อสัตว์อื่นๆ ได้น๊า       ส่วนผสม ข้าวผัดต้มยำ ข้าวสวย(หอมมะลิ) 200 กรัม กุ้ง 150 กรัม ข่า 10 กรัม ตะไคร้ 10 กรัม หอมแดง 10 กรัม มะเขือเทศ 30 กรัม ใบมะกรูด 1 กรัม

เมนูที่กินง่าย ทำง่าย คิดอะไรไม่ออกก็สั่งผิดกระเพรา หรือถ้าช่วงไหนเบื่อข้าว อาจไปเพิ่งพาบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป แต่ถ้าอยากกินทั้ง 2 เมนู แล้วตัดสินใจเลือกไม่ถูก ก็รวมเอา 2 อย่างมาไว้ด้วยกันเลย นั้นคือ เมนู มาม่ากะเพราหมูกรอบ รสชาติตจัดจ้าน แซบเกินต้านแน่นอน     ส่วนผสม    – น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ    – พริกกระเทียมตำหยาบ 1/4

ไข่เจียว เมนูทำง่าย กินอร่อย และเป็นเมนูโปรดของใครหลายๆ คน แต่วันนี้เราจะพาทุกคนมาทำเมนูไข่เจียว แต่เป็นไข่เจียวที่ไม่ธรรมดา เพราะเรามีวัตถุดิบลับ นั้นก็คือ ไข่มดแดง แหล่งโปรตีนชั้นยอด ที่จะมาเสริมความอร่อยให้เมนูไข่ ให้น่าสนใจมากยิ่งขึ้น     ส่วนผสม (สำหรับ 2 ที่)                • ไข่ไก่ฟองใหญ่ 2 ฟอง     • ไข่มดแดง 100 กรัม   

เมนู ไข่พระอาทิตย์ เป็นเมนูที่ในหลวงรัชกาลที่ ๙ ทรงประกอบอาหารให้สมเด็จพระเทพฯ เมื่อทรงพระเยาว์ และโปรดเกล้าให้กรมการค้าต่างประเทศนำสูตร ไข่พระอาทิตย์ ไปตีพิมพ์ในหนังสือ “สูตรอาหารต้นตำหรับข้าวหอมมะลิไทยในครัวนานาชาติ”     ส่วนผสม ไข่ 2 ฟอง ซอสปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ ข้าวสวย 1 ถ้วย   วิธีทำ STEP 1 : เตรียมส่วนผสมไข่พระอาทิตย์–

เห็ดออรินจิ อาหารเพื่อสุขภาพอุดมโปรตีน คุณประโยชน์ที่แน่นคับดอก ไม่ว่าจะช่วยบำรุงสุขภาพ หรือช่วยลดน้ำหนัก แถมยังสามารถรับประทานแทนเนื้อสัตว์ได้ และสำหรับใครชอบกินสมุนไพร นี่เลยมาทำเมนูยำตะไคร้เห็ดออรินจิ ใส่เครื่องเคราแน่น ๆ ปรุงรสเผ็ดตามชอบ หนึบหนับ แซบซีด      ส่วนผสม ยำตะไคร้เห็ดออรินจิ เห็ดออรินจิหั่นชิ้น 200

วันนี้แอดมินจะชวนทุกคนมาทำอาหารสไตล์ญี่ปุ่น เป็นเมนูง่ายๆ แต่อร่อยมาก นั้นก็คือเมนูข้าวหมูสับผัดซีอิ๊ว รสชาติเค็ม ๆ หวาน ๆ กินคู่กับไข่ออนเซนยิ่งฟินเวอร์    วัตถุดิบข้าวหมูสับผัดซีอิ๊ว หมูสับ 150 กรัม หอมใหญ่ 100 กรัม กระเทียมใหญ่ 3 กลีบ ซอสถั่วเหลืองญี่ปุ่น (Kikkoman) 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา พริกไทยบด  1/2 ช้อนชา ไข่ 1 ฟอง  

อีกหนึ่งเมนูยำคลายร้อย ต้องยกให้ยำส้มโอกุ้งสด หวานอมเปรี้ยว สดชื่นเป็นที่สุด คลุกเค้ากับกุ้งแห้ง มะพร้าวคั่ว และสมุนไพร อร่อยฟินมากๆ      ส่วนผสม ยำส้มโอ กุ้งต้มสุก อกไก่ต้มฉีกเป็นเส้น พริกขี้หนูแห้งคั่ว มะพร้าวขูดคั่วป่น กุ้งแห้ง (กุ้งฝอยคั่วกรอบ หรือกุ้งแห้งป่น)   ถั่วลิสงคั่วบุบหยาบ หอมเจียว กระเทียมเจียว  

เมนูสิ้นเดือนแสนอร่อย เปลี่ยนบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปธรรมดาให้น่ากินยิ่งกว่าเดิม ด้วยสูตรผัดบะหมี่สำเร็จรูป 5 แบบ 5 สไตล์      มาม่าผัดขี้เมา  สำหรับคนที่ไม่อยากกินเนื้อสัตว์ หรือกำลังมองหาอาหารเจ ขอแนะนำมาม่าผัดขี้เมาสูตรจากคุณ Heng_Sunshine สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม สูตรนี้ไม่ใส่เนื้อสัตว์ มีทั้งเต้าหู้ เห็ด และสารพัดผัก