เมนูเด็กหอ

วันนี้แอดมินจะพาเพื่อนๆ มาทำเมนูง่ายๆ วัตถุดิบไม่มาก แต่อร่อยมาก นั้นก็คือเมนูเล็บมือนางทอดกรอบ เป็นเมนูที่กินเล่นก็ได้ กลับแกล้มก็ดี หรือกินกับอาหารอื่นๆ ก็เลิศ แถมยังเป็นเมนูที่กินได้ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ และสูตรที่แอดมินนำมาฝากเป็นสูตรที่กรอบสนั่นลั่นซอย กรอบอร่อยถูกใจแน่นอน     ส่วนผสม – ตีนไก่ไม่มีกระดูก

ก่อนหน้าที่เมนูธรรมดาที่มีมานานได้กลับมาเป็นที่พูดถึงอีกครั้ง เมื่อ แจ็คสัน หวังมาประเทศไทย และพี่แจ็คก็ชื่นชอบเมนูข้าวผัดอเมริกัน จึงทำให้เหล่าแฟนๆ พูดถึง และมีหลายคนกินตาม และในวันนี้แอดมินก็มีสูตรเมนูข้าวผัดอเมริกันมาฝาก ตามมาดูกันเลย       วัตถุดิบข้าวผัดอเมริกัน

ก๋วยเตี๋ยวผัดแห้ง เมนูเส้นที่มักจะเห็นตามตลาดนัด แต่ก็ต้องยอมรับเลยว่าเป็นเมนูเส้นที่อร่อยมากๆ อีกหนึ่งเมนู และสำหรับเมนูนี้จริงๆ แล้วทำไม่ยาก เพื่อนๆ สามารถทำกินเองที่บ้านได้ หรือทำขายก็ดี แต่จะมีวัตถุดิบอะไร และวิธีการทำอย่างไร ตามมาดูกันได้เลย     ส่วนผสม ผัดหมี่ตลาดนัด เต้าหู้แข็ง (หั่นเต๋า) ไข่ไก่ 2 ฟอง

เมนูที่กินง่าย ทำง่าย คิดอะไรไม่ออกก็สั่งผิดกระเพรา หรือถ้าช่วงไหนเบื่อข้าว อาจไปเพิ่งพาบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป แต่ถ้าอยากกินทั้ง 2 เมนู แล้วตัดสินใจเลือกไม่ถูก ก็รวมเอา 2 อย่างมาไว้ด้วยกันเลย นั้นคือ เมนู มาม่ากะเพราหมูกรอบ รสชาติตจัดจ้าน แซบเกินต้านแน่นอน     ส่วนผสม    – น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ    – พริกกระเทียมตำหยาบ 1/4

ไข่เจียว เมนูทำง่าย กินอร่อย และเป็นเมนูโปรดของใครหลายๆ คน แต่วันนี้เราจะพาทุกคนมาทำเมนูไข่เจียว แต่เป็นไข่เจียวที่ไม่ธรรมดา เพราะเรามีวัตถุดิบลับ นั้นก็คือ ไข่มดแดง แหล่งโปรตีนชั้นยอด ที่จะมาเสริมความอร่อยให้เมนูไข่ ให้น่าสนใจมากยิ่งขึ้น     ส่วนผสม (สำหรับ 2 ที่)                • ไข่ไก่ฟองใหญ่ 2 ฟอง     • ไข่มดแดง 100 กรัม   

วันนี้แอดมินจะชวนทุกคนมาทำอาหารไทย เมนูง่ายๆ แต่รสชาติจัดจ้าน หนักเครื่องสมุนไพร นั้นก็คือ เมนูข้าวผัดปลากระป๋อง รับรองว่าทำง่าย แถมอร่อยอีกด้วย       ส่วนผสม ข้าวผัดปลากระป๋อง ปลากระป๋อง 1 กระป๋อง ข้าวสวย 1 ถ้วย กระเทียมสับ พริกแดงจินดาซอย ต้นหอมซอย ซอสปรุงรส น้ำตาลทราย น้ำมันหอย หอมแดงซอย มะนาว ผักชี    

เวลาเร่งรีบคุณเลือกทำ หรือเลือกกินเมนูอะไรกันบ้าง บางคนอาจเลือกเมนูง่ายๆ อย่างผัดกระเพรา หรือข้าวผัด แต่ถ้ากินบ่อยก็คงจะเบื่อ วันนี้แอดมินมีสูตรข้าวหน้าหมูสามชั้นสไลซ์ย่างซอสบุลโกกิมาฝาก รับรองว่าทำง่าย และอร่อยมากแน่นอน       ส่วนผสม ข้าวหน้าหมูสามชั้นย่าง หมูสามชั้นสไลซ์ ซอสบุลโกกิ 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันหอย 1

เมนู ไข่พระอาทิตย์ เป็นเมนูที่ในหลวงรัชกาลที่ ๙ ทรงประกอบอาหารให้สมเด็จพระเทพฯ เมื่อทรงพระเยาว์ และโปรดเกล้าให้กรมการค้าต่างประเทศนำสูตร ไข่พระอาทิตย์ ไปตีพิมพ์ในหนังสือ “สูตรอาหารต้นตำหรับข้าวหอมมะลิไทยในครัวนานาชาติ”     ส่วนผสม ไข่ 2 ฟอง ซอสปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ ข้าวสวย 1 ถ้วย   วิธีทำ STEP 1 : เตรียมส่วนผสมไข่พระอาทิตย์–

เห็ดออรินจิ อาหารเพื่อสุขภาพอุดมโปรตีน คุณประโยชน์ที่แน่นคับดอก ไม่ว่าจะช่วยบำรุงสุขภาพ หรือช่วยลดน้ำหนัก แถมยังสามารถรับประทานแทนเนื้อสัตว์ได้ และสำหรับใครชอบกินสมุนไพร นี่เลยมาทำเมนูยำตะไคร้เห็ดออรินจิ ใส่เครื่องเคราแน่น ๆ ปรุงรสเผ็ดตามชอบ หนึบหนับ แซบซีด      ส่วนผสม ยำตะไคร้เห็ดออรินจิ เห็ดออรินจิหั่นชิ้น 200

วันนี้แอดมินจะชวนทุกคนมาทำอาหารสไตล์ญี่ปุ่น เป็นเมนูง่ายๆ แต่อร่อยมาก นั้นก็คือเมนูข้าวหมูสับผัดซีอิ๊ว รสชาติเค็ม ๆ หวาน ๆ กินคู่กับไข่ออนเซนยิ่งฟินเวอร์    วัตถุดิบข้าวหมูสับผัดซีอิ๊ว หมูสับ 150 กรัม หอมใหญ่ 100 กรัม กระเทียมใหญ่ 3 กลีบ ซอสถั่วเหลืองญี่ปุ่น (Kikkoman) 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา พริกไทยบด  1/2 ช้อนชา ไข่ 1 ฟอง