ยำปลาหมึก

ส่วนผสม สำหรับ 1 ท่านปลาหมึกหั่นชิ้นพอดีคำ3 ตัวน้ำมะนาว3 ช้อนโต๊ะน้ำตาล2 ช้อนชาน้ำปลา1-2 ช้อนโต๊ะผักขึ้นช่าย1 ต้นหอมใหญ่ซอย1 ลูกผักกาดหอม1 ต้น วิธีทำ เวลาเตรียมส่วนผสม: 30 นาทีเวลาปรุงอาหาร: 15 นาที1. ลอกเยื่อดำบนตัวปลาหมึกและเอาแกนตัวออก ทำความสะอาดให้ดีไม่คาว หั่นเป็นชิ้นพอดีคำ