สูตรอาหารเกาหลี

เย็นนี้กินอะไรกันดี เมนูจานโปรดของแต่ละบ้านอาจจะมีหลากหลายเมนูและบางวันก็อาจจะคิดไม่ออกว่าจะกินอะไรกันดี ซึ่งเป็นปัญหาใหญ่เลยก็ว่าได้ สำหรับบ้านไหนที่ชอบทานอาหารไทย วันนี้เรามีเมนูมาแนะนำกัน ซึ่งหลายบ้านอาจจะเคยทำกินกันแล้วหละ แต่สำหรับแม่บ้านมือใหม่หรือชาวคอนโดที่อยากกินแกงง่ายๆ รสชาติไทยๆ ลองมาทำเมนู

วาฟเฟิล (Waffle) เป็นอาหารจานโปรดที่เกิดขึ้นมา 100 กว่าปีแล้ว คาดว่ามีขึ้นในศตวรรษที่ 13 ขนมวาฟเฟิล (Waffle) มาจากภาษาดัตซ์ Wafel หมายถึง ชิ้นส่วนของรังผึ้ง ก็มีแป้งสาลี น้ำตาล ไข่ และนม นำมาราดบนแผ่นเหล็กที่ร้อน ๆ ในสมัยกรีกโบราณ ต่อมาก็มีคนคิดแผ่นเหล็กร้อนมาประกบกัน และเพื่อทำให้สุกอย่างรวดเร็ว ส่วนผสม ไข่ไก่ 3 ฟอง น้ำตาลทราย 100 กรัม

บิงซูขนมน้ำแข็งไสยอดฮิต โปะด้วยผลไม้หน้าร้อนอย่างทุเรียน ราดกับน้ำกะทิให้อารมณ์แบบข้าวเหนียวทุเรียนน้ำกะทิ แต่เมนูนี้เราเสิร์ฟข้าวเหนียวมูนอุ่นๆแยก ตักกินสลับกับบิงซูเย็นๆ เข้ากันดีนัก INGREDIENTS นมสดชนิดจืด                                                             1 1/4  ถ้วย     วิปปิ้งครีม                                                                   1/2    ถ้วย     นมข้นหวาน 

ไม่มีใครไม่รู้จัก ปลาดุก เป็นปลาน้ำจืด ที่นิยมรับประทาน สามารถนำมารังสรรค์ได้หลากหลายเมนู ไม่ว่าจะเป็น เมนูทอด ย่าง ต้ม แกง ก็ทำได้ทุกเมนู ในบทความนี้จะชวนเพื่อน ๆ ไปทำเมนู แกงป่าปลาดุก รสชาติถึงเครื่องสมุนไพร จัดจ้าน อร่อยแซ่บ วิธีทำไม่ยากอย่างที่คิด พร้อมแล้ว ไปทำกันเลยดีกว่า ส่วนผสม เนื้อปลาดุก 1 กิโลกรัม

ใครเคยกินหม่าล่าปิ้งย่างก็จะรู้ดีว่ากินเพลินกินได้เรื่อยๆ กินจนลืมว่าหยิบไปกี่ไม้แล้ว หลายคนยังไม่รู้ว่าหม่าล่าคืออะไร “หม่าล่า” หม่าแปลว่า “ชา” ล่าแปลว่า “เผ็ด” หรือเรียกว่าเผ็ดจนลิ้นชา หม่าล่าคือสูตรเครื่องเทศของจีนที่มีลักษณะเหมือนพริกป่นบ้านเรา

ใครที่กำลังมองหา สูตรอาหารเช้า ทำง่ายๆ อยู่ล่ะก็ ขอให้มาทางนี้เลยค่ะ บอกเลยว่าเป็นเมนูที่ถึงแม้จะดูเครื่องเยอะ แต่ทำง่ายนิ๊ดเดียวจริงๆ นะ ! เพราะนี่คือ สูตรทำ ไข่กระทะ ทำขายได้ ทำกินเองที่บ้านก็อร่อยง่าย ใช้เวลาไม่นานเลยล่ะค่ะ เราจัดมาให้ทั้งสองรูปแบบเลยทีเดียว เป็นอีกหนึ่งเมนูเด็ดในยามเช้า

อัลยองเพื่อนๆ หลังจากดูซีรีย์เกาหลีมาซักพักก็ไปสะดุดกับเมนู ทักบัล หรือตีนไก่เผ็ดเกาหลี ซึ่งดูน่ากินมากๆ แอดมินเลยเอาสูตรเมนูนี้มาฝาก เพราะวัตถุดิบที่ใช้มีไม่มาก รสชาติจัดจ้าน ถูกปากคนไทย วิธีทำก็ง่าย เรามาเริ่มทำกันเลย       ส่วนผสม 1.ตีนไก่ 800 กรัม 2.พริกป่นเกาหลี 2 ช้อนโต๊ะ 3. พริกไทยป่น ½ ช้อนชา 3.โคชูจัง 2 ช้อนโต๊ะ