อาหารอีสาน

แนะนำ 4 ร้านดัง จองคิวยาก ที่มีบริการเดลิเวอรี่ หรือสั่งล่วงหน้าแล้วไปรับแบบไม่ต้องรอนานแล้ว สำหรับ 4 ร้านดังในกรุงเทพและใกล้กรุงเทพจะมีร้านโปรดของคุณหรือไม่ ตามมาดูกัน แล้วก็เตรียมสั่งได้เลย!   1.มหาสารกรุงเทพ ร้านสำหรับสายเนื้อที่หลายคนรู้จักกันดี เพราะจะกินแต่ละทีจะต้องรอคิวนาน แถมยังจองยาก

ถ้าพูดถึงเมนูลาบรสชาติจัดจ้านสุดอร่อย หลายคนต้องนึกถึงเมนู ลาบหมู เราเลยขอนำสูตรอาหาร วิธีทำ ลาบหมู สูตรอาหารทำง่าย กับแกล้มรสชาติดี ทำกินได้ทั้งครอบครัว สูตรนี้จัดเต็ม มาทั้งเนื้อหมู ตับหมู และหนังหมู จะทำกินคู่กับข้าวสวย ข้าวเหนียวก็ได้ หรือจะทำเป็นกับแกล้มยามเย็นก็ดี ส่วนผสม ลาบหมู หมูบด 300 กรัม หนังหมู 200 กรัม

วันนี้มายกระดับลิ้นกับแกงใต้ที่ ร้าน ‘ขมิ้น’ อาหารใต้รสชาติฝีมือแม่ ที่สาขาพระราม 2ร้านตกแต่งได้สวยมาก บรรยากาศก็สบาย ให้ความรู้สึกอบอุ่นเหมือนกินข้าวที่บ้าน  ทุกเมนูรสชาติหนักแน่นเน้น ความเข้มข้นของเครื่องแกงแบบจัดเต็ม เอาจริงๆ ไปกินมาทุกสาขารสชาติเหมือนกันเปี๊ยบทุกที่ มันน่าทึ่งมากเลยนะ

ตามสั่งลับริมน้ำ อร่อยหลักสิบ บรรยากาศหลักล้าน อยู่ที่นี่จริงสิ ร้านลับติดแม่น้ำเจ้าพระยา บอกเลยว่าวิวดีมาก อาหารโครตเด็ดทั้งว้าว  หมูกรอบคั่วพริกเกลือ รสจัดจ้าน เครื่องพริกกระเทียมมาเต็มพูนๆ เลย ตัวหมูกรอบอร่อยมากกก หมูหนังกรอบ ชั้นไขมันหนาฉ่ำ ติดเนื้อกำลังดี คั่วมาแบบเผ็ดร้อนสุด ๆ กินกับข้าวและไข่ดาว

แกงอ่อม อาหารไทย ที่รสชาติเยี่นม ที่ถูกปาก ถูกใจใครหลายๆ คน รวมถึงแอดมินด้วย เพราะนอกจากรสชาติที่กล่มกล่อม ยังมีประโยชน์สูง เพราะวัตถุดิบหลักคือผัก ซึ่งเหมาะมากกับคนที่กำลัวควบคุมน้ำหนัก แถมวิธีทำก็ไม่ยาก วันนี้แอดมินเลยนำวิธีทำแกงอ่อม 5 อย่างมาฝาก     1. แกงอ่อมหมู เริ่มกันที่แกงอ่อมหมู

เที่ยงๆ แบบนี้หิวกันหรือยัง วันนี้แอดมินมีเมนูเด็ดมาฝาก เมนูนี้เอาใจคนรักสุขภาพ แต่ชอบความจี๊ดจ๊าด แซบซีด นั้นคือ “น้ำตกปลาแซลมอน” เครื่องปรุงแซ่บซี้ดกับปลาแซลมอนเนื้อแน่นที่เข้ากันสุดๆ เป็นสูตร และสาธิตวิธีทำโดย Maekwansri ไปชมกันเลย   ส่วนผสม 1. ปลาแซลมอน 2. ข้าวคั่ว / พริกป่น 3. หอมแดงซอย / ผักชีฝรั่งซอย / สาระแหน่ 4. น้ำปลา /

เมนูไก่ทอด เป็นอีกหนึ่งเมนูที่หลายๆคนชื่นชอบ เพราะหาทานง่าย ทำง่าย และที่สำคัญอร่อยมาก แต่ถ้ากินแบบเดียวซ้ำๆ อาจทำให้เบื่อ เรามาเปลี่ยนเป็นไก่ทอดแบบอื่นๆ กันบ้างดีกว่า เพราะจริงๆ แล้วไก่ทอดมีหลากหลายแบบมากๆ ส่วนจะมีวิธีทำและวัตถุดิบอะไรบ้าง ตามแอดมินมาได้เลย จัดเมนูแรก ขอแบบแซบๆ ด้วย น่องไก่ทอดวิงส์แซ่บ

วันนี้วิตาจะพามารีวิว ร้านบรรยากาศ ดี๊ดี ย่าน ศาลายา นั่นก็คือ “ร้านแซ่บนัว ครัวบ้านนา” อาหารอีสาน รสแซ่บมากกกกก ขอบอก นอกจากจะอาหารอร่อย วิวยังสวยหลักล้าน มีที่กว้างใหญ่ไพศาลมากเด้อออ ที่นั่งมีแปลตาข่ายยื่นออกไปริมน้ำสำหรับนั่งเล่น

ส่วนผสม1. หมูสับ2. หอมแดงซอย3. ผักชีฝรั่งซอย4. ต้นหอมซอย5. ใบสะระแหน่นิดหน่อย6. ผงปรุงรส คนอร์สูตรสำเร็จ รสลาบ7. ผักสด เช่น แตงกวา กะหล่ำปลี ใบโหระพา ตามชอบ วิธีทำ1. รวนหมูจนสุก2. ปรุงรสชาติด้วยผงปรุงรสคนอร์(รสลาบ) ใส่หอมแดง ผักชีฝรั่ง ต้นหอม คลุกให้เข้ากัน3. โรยหน้าด้วยใบสะระแหน่ ทานพร้อมกับผักสด

ร้านอาหารอีสาน แซ่บๆ เผ็ดๆ ปลาร้าข้นๆ รสชาตินัวร์ถึงใจ ใครๆก็ชอบ โดยเฉพาะสาวๆ ที่โปรดปราณกันเหลือเกิน ไม่ต้องเน้นว่าใกล้ฉัน หรือ ใกล้บ้านเธอ ที่ไหนก็นัดกันไปกินเป็นแก๊งค์ได้ ขอให้อร่อยถูกใจแต่การที่จะหาร้านที่รสชาติถูกปาก แม่ค้าทำรสชาติได้แบบต้นตำรับนั้นไม่ง่าย ออลชัวร์นิวส์จะพาไปดู 10 ร้านที่รับรองว่า