อยากคุมน้ำหนัก และรักสุขภาพ ควรเลือกกินอาหารคีโต เพราะถ้าคุณกินอย่างถูกต้อง และจริงจัง รับรองเลยว่ายุบ น้ำหนักหายอย่างแน่นอน แต่ถ้าคุณเป็นคนหนึ่งที่เพิ่งเริ่มทาน และไม่รู้ว่าจะกินอะไรดี ลองเมนูนี้ดูดีหรือไม่ พิซซ่าคีโต อร่อยไม่รู้สึกผิด กินแล้วพุงหาย แถมอร่อยอีกต่างหาก ไปลองทำกันเลย
ส่วนผสม แป้งพิซซ่า
- ดอกกะหล่ำ
- มอสซาเรลล่าชีส
- พาร์มีซานชีส
- เกลือ
- พริกไทย
- ออริกาโน่
- ไข่ไก่
- ผักโขม
- อกไก่
- มะเขือเทศ
- ชีสขูด
ส่วนผสม ซอสพิซซ่า
- น้ำมันมะกอก
- หอมแขกสับ
- มะเขือเทศเข้มข้น
- น้ำเปล่า
- พริกไทยป่น
- เกลือชมพู
- ออริกาโน่
- ใบโหระพาหรือพาร์สลีย์สับ
วิธีทำ
- นำดอกกะหล่ำมาล้างให้สะอาด ปั่นดอกกะหล่ำจนละเอียด นำไปเข้าไมโครเวฟ 5 นาที เพื่อให้นุ่ม จากนนั้นนำมาห่อผ้าขาวบางเพื่อบีบน้ำออก
- เพิ่มรสชาติด้วยพาร์มีซานชีสและมอสซาเรลล่าชีส
- ใส่เกลือ พริกไทย ออริกาโน่ และไข่ไก่ ผสมให้เข้ากัน
- รองภาชนะสำหรับอบด้วยกระดาษไข (สามารถใช้ได้ทั้งเตาอบและหม้ออบลมร้อน ส่วนไมโครเวฟยังไม่เคยลองค่ะ) เอาเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 150 องศาเซลเซียส ประมาณ 10-15 นาที
- นำออกมาทาซอสพิซซ่าสูตรโฮมเมด
- โรยหน้าด้วยผักโขม อกไก่ และมะเขือเทศ อัดหน้าด้วยชีสแล้วนำไปอบอีกรอบให้ชีสละลาย
ขอบคุณ Kapook.com
